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SPUMANTE METODO CLASSICO "L'APE"

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Jahrgang
2020
Bezeichnung
Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico
Rebsorten
Cortese
Alkoholgehalt
12.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
6/8 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien

Geschmacksnoten

L'Ape ist die klassische Methode, die das fröhliche Ritual des Aperitifs perfekt interpretiert. Seine leuchtend strohgelbe Farbe zeigt eine feine und anhaltende Perlage. Schön frisch und unbeschwert, bietet er würzige Nuancen, die nach Litschi und gelben Zitrusfrüchten duften. Im Geschmack überzeugt er durch eine angenehme Säure und faszinierende Mineralität. Der Abgang zeigt eine angenehme Persistenz von Grapefruit, Mandarine und Zuckerrohr.

Paarungen

Als Aperitifwein kreiert, ist er perfekt zu süßen grünen Oliven, herzhaften Köstlichkeiten und klassischen Canapés. Hervorragend zu Salaten, delikaten Vorspeisen, geräuchertem Lachs, rohem Fisch, gebratenen Speisen, Spargel, Eiern, Mozzarella und Parmesankäse. Sehr lecker zu Pizza und Brathähnchen.