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LUNA SUL POGGIO

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Annata
2020
Denominazione
Gavi DOCG del Comune di Gavi
Vitigni
Gavi 100%
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
8/10 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Luna è molto versatile: buono in gioventù, riposa benissimo alcuni anni in cantina. Il suo profumo richiama l’aria sapida del mare e racconta aromi di ananas maturo, basilico e maggiorana. In bocca entra vellutato, polposo, si arricchisce con il ricordo della nespola e rinnova la sensazione della frutta matura, sempre fresca e croccante. Equilibrato e dolcemente sapido, chiude con un gradevolissimo finale ammandorlato.

Abbinamenti

Sfizioso come aperitivo con olive, pistacchi salati e crostini alle acciughe, accompagna bene primi piatti con il pesto, spaghetti alle vongole, pesce al forno, uova ripiene e preparazioni più strutturate come moscardini in umido, baccalà e ricette delicate a base di pollo. Perfetto con i formaggi freschi, è sensazionale abbinato con una fresca e succosa mozzarella di bufala.